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Le parcours « Liège en Chocolat » invite le public à aller à la rencontre des chocolatiers liégeois, au coeur du centre-ville, du 2 au 15 mars 2026 !
Entre maisons reconnues et artisans passionnés, l’événement met en avant un véritable savoir-faire, mêlant tradition, créativité et gourmandise.
Accueils, dégustations et animations ponctuent ce parcours chocolaté, pensé comme une invitation à découvrir toute la richesse du chocolat belge.
LES CHOCOLATIERS
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1. Benoît Nihant Chocolatier
Rue du Pot d'Or, 10b
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5. Pépite
Rue de Serbie, 63b
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2. Carré Noir
En Neuvice, 33
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6. Neuhaus
Vinave d'Ile, 10
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3. Darcis Chocolatier
Rue des Dominicains, 20
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7. Galler
Vinave d'Ile, 1
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4. Franz Artisan Chocolatier
Rue Saint-Gilles, 24
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8. Leonidas
Place Saint-Lambert, 90
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LES ANIMATIONS
ECOLE D'HOTELLERIE (Rue de Namur, 6)
Le jeudi 12 mars de 10h à 12h, les élèves de 7e Chocolaterie - Confiserie - Glacerie proposeront une démonstration en atelier.
JEUDI DE LA HALLE - Le 12 mars à partir de 18 h 30.
Point d’orgue du Parcours Chocolat, le "Jeudi de la Halle" propose une expérience sensorielle unique autour des accords chocolat & boissons, en collaboration avec trois artisans de l’hypercentre liégeois :
- Culture Thé – Rue des Guillemins, 72 - "La finesse des thés en dialogue avec le chocolat"
- 8Grams – Rue de la Boucherie, 1B - "L’intensité du café pour révéler les arômes du cacao"
- Les VinTrépides – En Neuvice, 43 - "Des accords audacieux entre chocolats et spiritueux"
Un moment curieux et résolument gourmand, rythmé par des dégustations commentées et des échanges avec les créateurs.
EXPOSITION "AUTOUR DU CHOCOLAT" - Halle aux Viandes · Quai de la Goffe, 13
La Halle aux Viandes se pare d’histoire, de savoir-faire et de gourmandise pour célébrer l’univers du chocolat. Une exposition d’objets emblématiques, tels que chocolatières, moules, pièces patrimoniales et curiosités, y évoque les usages, rituels et imaginaires du cacao. Un parcours sensible, à la croisée de la culture et du goût. En collaboration avec Jean-Christophe Hubert.