Le Bureau du Commerce, FOCUS sur une action...

Etant originaire du pays basque, Pascal Valier a souhaité amener sa culture et faire découvrir les produits basques aux liégeois. Il a ainsi ouvert, début avril une bodega basque, permettant de boire un verre et de déguster une assiette de tapas. Cette bodega est jointe à une boutique de produits basques artisanaux (jambon de bayonne, fromage de brebis, charcuteries, bières et vins basques, confitures...). Son concept est situé à l'entrée de la rue Surlet, dans le quartier d'Outremeuse, quartier de tradition festive.

Le petit magasin de la brasserie Curtius est intégré dans le projet global de réimplantation de la microbrasserie dans le coeur historique et touristique de la cité ardente. En effet, fin mai 2014, la microbrasserie a investi les locaux de l’ancien restaurant « Nun’s », situés impasse des Ursulines (Hors-Château). Ce déménagement permet d’accueillir les visiteurs à la découverte du métier de jeune brasseur, de poursuivre leur visite des installations par une dégustation de Curtius directement servie depuis les cuves de fermentation et de faire un tour dans la boutique de produits du terroir située à l’entrée du bâtiment. La prime Créashop a soutenu plus précisément l’implantation de ce nouveau petit commerce, vitrine du savoir-faire liégeois. Les produits artisanaux sont nombreux et variés : boudins, bières, salaisons, confitures, fromages, pâtisseries, vins…

En plein coeur du quartier pittoresque d’Outremeuse, au milieu de la rue Puits-en-Sock, le boudoir de Jeanne s’adresse aux femmes, à toutes les femmes, à tous les âges en leur proposant des produits de beauté, parfums, maquillage, soins…. Logé dans un ancien immeuble mitoyen, cette jolie petite boutique « Vintage green », axée autour de vieux meubles authentiques peints dans des tons vert d’eau et jade, veut « sublimer la beauté des femmes ». Le boudoir de Jeanne est un véritable havre de paix et de calme, une boutique d’un autre temps organisée autour d’un joli patio central, le tout imaginé et orchestré de main de maître par Catherine Piscart.

Depuis quelques années, la rue de la Régence a vu fleurir des magasins de figurines, de jeux vidéo et d’accessoires en lien avec la culture « Geek ». The Dark Size est dernièrement venu compléter cette offre en proposant des vêtements et chaussures relatant de la culture Geek, la musique Rock-Métal ainsi que divers sujets fantastiques/horreur. Ce petit microcosme attire aujourd’hui nombre de curieux ou de passionnés qui n’hésitent pas à parcourir des dizaines de kilomètres pour trouver les vêtements rêvés.

L’origine du Darius Café remonte aux nombreux voyages réalisés par sa conceptrice, Elisabeth Fares. A Montréal, elle a pu y apprécier pendant 4 ans la « vie à l’américaine » à la sauce francophone. Elle y a ainsi remarqué l’engouement de la population pour les « coffee bar ». De retour en Belgique, elle a donc tout naturellement souhaité créer un lieu cosy où l’on pourrait y déguster café, « latte arte », pâtisserie et tartines. La particularité du concept repose sur le fait que tous ces produits « faits maison » pourront y être emportés et, pour le café, dégusté dans des grands mugs propres à la culture anglo-saxone.

Laissez-vous envouter par le charme de l’orient chez Etnikaftan ! Ouverte depuis mi-février, cette nouvelle boutique, située en Feronstrée propose un conseil complet et sur mesure pour les futures mariées : kaftans traditionnels mais également robes, bijoux, sacs, sans oublier les conseils beauté, l’espace maquillage et l’espace coiffure et soins. Le soin apporté à l’aménagement donne un aperçu de la qualité avec laquelle Mme Choua accueillera ses mariées mais également toutes personnes souhaitant organiser des baptêmes ou autres types de fêtes.

Le nouveau piétonnier liégeois de la rue de la Casquette est le lieu de prédilection de ces 2 jeunes commerçants passionnés de vin. Au sein de leur bar à vin « Verre bouteille », ils accueillent les amateurs de vin dans un magnifique décor issu des anciens laboratoires de chimie du Val Benoit. Ce ne sont pas moins de 400 vins, provenant de plus de 20 pays du monde qui pourront être dégustés sur place ou emportés. La particularité du binôme composé des 2 porteurs de projets est d’être complémentaire. En effet, si Gauthier Louwart dispose d’une grande expérience en oenologie, Bruno Cavallari dispose lui de toutes les compétences d’un gestionnaire.

Avocat de formation, Emmanuel Pecqueux a souhaité changer complètement d’orientation il y a quelques années. Passionné par les voyages et la cuisine, il s’est lancé corps et âme dans le projet d’une vaste librairie du voyage et des cuisines du monde. Peu à peu, le projet s’est étoffé et c’est comme ça que d’ici quelques mois, au travers de beaux livres, de guides, de cartes, d'objets exotiques, les visiteurs étrangers et les Liégeois voyageurs ou en quête d'évasion, pourront prendre chez « Toutes Directions » une pause calme, curieuse et atypique tout en ayant la possibilité de boire et manger un petit bout.